たきざわ学び＆いきいきセミナーwith盛岡大学・盛岡大学短期大学部の第４回が11月30日、ビッグルーフ滝沢で行われました。
これは、同大学との包括的連携に関する協定に基づき、リカレント教育（大人の学びなおし）の推進を目指し、５回シリーズで開催しているものです。
当日は、同大学栄養科学部栄養科学科の村元美代（むらもとみよ）教授による「災害時の栄養～非常食の考え方とローリングストックについて」と題した講演を通じ、災害時に備えた地域コミュニティの在り方や非常食の循環備蓄（ローリングストック）などについて40人超が理解を深めました。
セミナー後には、村元教授から受講証書授与が行われ、代表受領した高校生は「初めて知ることばかりで、とても勉強になりました。これからも食について学び続けたいです」と感想を述べました。
（生涯学習スポーツ課作成）
