(令和６年12月16日掲載)
市のブランドりんごである「滝沢はるか」の選果作業が11月29日～12月５日の５日間で実施されました。
はるかはレモンイエロー色で香りが良く、蜜がたっぷりと入った果肉とパリッとした食感が特徴的です。糖度16度以上が「滝沢はるか」、糖度17度以上が「プレミアム滝沢はるか」と区別され、どちらも蜜入り30％以上で認定されます。
当日は（一社）市観光物産協会のスタッフと市職員が、市内の生産者７人から持ち込まれたはるかの糖度や蜜の量などを一つ一つ計測しながら選別しました。
「滝沢はるか」と「プレミアム滝沢はるか」は、６日（金）から（一社）市観光物産協会公式ネットショップ「チャグまるしぇ滝沢」（https://chag.jp）で販売。今年も好評をいただき、数時間で完売しました。
滝沢市産のはるかや、その他りんごは、ビッグルーフ滝沢や市内の直売所で絶賛発売中です。今が旬のりんごをぜひ購入してみてください。
（たきざわ魅力発信室作成）
