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平成26年1月1日~滝沢市誕生!

『人口日本一の村』から『住民自治日本一の市』を目指して

 

 

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食育料理コンクールを開催

テーマは「親と子(祖父母と孫)で作る簡単朝食」

~三色取り入れたバランスのとれたメニュー~

 望ましい食習慣を身につけることは、生涯にわたって健全な心身を培うことにつながります。食育を推進するため、特に朝ごはんの摂取率の向上に取り組むことで、子どもから大人まで生涯を通じて心身ともに健康でいきいきと暮らせることを目的に開催します。また、このコンクールは平成30年度滝沢市健康づくり宣言にかかる事業の一環で行います。

対象

 滝沢市内にお住まいの幼児から小学6年生までの親子(または祖父母と孫)で、2人1組で2次審査に参加できる方。 ※祖父母は市内在住に限りません。

募集期間

 平成29年12月15日(金)から平成30年1月19日(金)※当日消印有効

応募基準

・主食はごはんまたはパンを使用する

・盛り付け含み30分以内で作れるメニューとする(ご飯の炊飯時間は除く)

・三色食品群の3つの色が入ったメニューとする※

・使用する食材は、一般に購入できるものとする

・レシピは未発表のものとする(1品料理でも可)

・材料は2人分で明記する(材料費は1,000円以内)

 ※三色栄養とは、栄養素の働きから3つの食品グループに分けた三色食品群を言います。

  赤(体を作るもと)は肉、魚、卵、豆など

  黄(エネルギーのもと)は米、パン、麺、いも類など

  緑(体の調子を整えるもと)は野菜、果物、きのこ類など

応募方法

 応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真(裏面に氏名を記入)を添付して滝沢市健康福祉部健康推進課に郵送または持参によりご応募ください。

 滝沢市食育料理コンクール応募規程及び応募用紙(pdf) (318KB; PDFファイル)

 滝沢市食育料理コンクール応募用紙(word形式) (32KB; )

 滝沢市食育料理コンクール応募用紙(Excel形式) (27KB; )

注意事項

・一組何点でも応募可能としますが、1献立につき1枚の応募用紙を使用してください。

・応募いただいた用紙、写真は返却しません。

・応募者の個人情報はコンクールの目的以外には使用しませんが、受賞者については名前や年齢等が公開されることがあります。

審査・表彰

・審査員

 主催者の代表者、学識経験者、滝沢市自治会連合会代表者、学校関係者、保育関係者、滝沢市食生活改善推進員連絡協議会代表者、岩手県食の匠認定者

・1次審査(1月下旬)

 応募があった作品の中から書類審査により選考します。

・2次審査(2月18日):ビッグルーフ滝沢クッキングスタジオ

 実技審査で、審査員の試食等により最優秀賞、優秀賞を選定します。

 ※主な食材はレシピに基づき主催者が準備します。

・表彰式(7月頃予定)

 健康づくり宣言大会(仮称)において行います。最優秀賞と優秀賞の受賞者には副賞を贈呈します。   

選考基準

 材料(調味料を含む)の分量をもれなく記載してあること、2次審査においては、ペアで楽しくふれあいながら調理しているかについても審査します。

ア 普及性

  親子で手軽に作れ、一般に入手できる食材であること

イ 野菜たっぷり

  野菜がたくさん入っていること

ウ 手軽さ、日常性

  30分以内で作ることができるメニューであること(白飯の炊飯時間は除く)

エ 栄養バランス

  栄養バランスが考慮されていること(三色食品群が取り入れられている)

オ アイディア

  創意工夫されていること

入賞作品の活用法

 優秀作品は、広報への掲載や印刷物にし、市内施設への配架等の使用を予定しています。

主催・共催

・主催 滝沢市

・共催 滝沢市食育推進委員会 盛岡大学 滝沢市保育協会 滝沢市PTA連絡協議会 滝沢市商工会

   滝沢市自治会連合会 新岩手農業協同組合 滝沢市食生活改善推進員連絡協議会


関連リンク:健康づくり標語コンクール



(このページの内容のお問い合わせ先)

滝沢市役所 健康福祉部
健康推進課

電話019-656-6526
                 019-656-6527
ファックス019-684-2245
メールメールはこちらのページから

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